Fructe de toamna: Perele si beneficiile lor pentru sanatate

de Elena-Alina Constantinescu 06 Oct 2014

Tags: fructe de toamna pere astenie de toamna stres cancer vitamina C

Gustoase si aromate, perele contin apa in proportie de 80%, fibre, fier, vitamina C, vitamina A, vitamina E, vitamine din complexul B, acid folic, enzime, antioxidanti si minerale precum zinc, sodiu, clor, calciu, magneziu, potasiu, cupru si mangan. Din pere se pot prepara dulceturi, compoturi, mancaruri, deserturi, nectaruri etc.

Fructe de toamna delicioase si parfumate, perele au un indice glicemic redus fiind recomandate de nutritionisti diabeticilor si celor care doresc sa slabeasca. Consumate ca atare sau sub forma de suc, sunt adevarate medicamente naturiste pentru organism.

Pentru a beneficia de toate substantele nutritive se recomanda consumul cu tot cu coaja. Contin putine calorii si sunt extrem de hranitoare. Dulci si aromate, hidrateaza organismul avand un continut de 80% apa.

Perele pot fi un remediu excelent impotriva asteniei de toamna, care se manifesta prin somnolenta, slabiciunea fizica, lipsa de energie, melancolia si predispozitia pentru raceli si infectii.

Datorita continutului de fosfor, potasiu si calciu, acid folic sunt recomandate ca adjuvant in tratarea anemiei, gutei, durerilor articulare. Aceste fructe apara organismul de infectii, ajuta la eliminarea toxinelor si stimuleaza imunitatea organismului.

Asigura sanatatea inimii

Sunt o sursa excelenta de potasiu despre care se stie ca ajuta la sustinerea functiei normale a creierului, inimii si muschilor. Mai mult decat atat, fructele stimuleaza formarea globulelor rosii si combat anemia. Deoarece sunt bogate in fibre, acestea reduc colesterolul rau si mentin in limite normale nivelul glicemiei.

Stimuleaza digestia

Si cand te vei confrunta cu probleme digestive, tot perele iti sunt de ajutor! Fata de alte fructe contin mai multe fibre, fapt pentru care combat constipatia (au un efect usor laxativ). Sucul este ideal pentru reglarea tranzitului intestinal.

Combat stresul

Printre numeroasele beneficii se numara si combaterea stresului. Sucul natural de pere creeaza o stare de calm si de relaxare.
Reprezinta o buna solutie si pentru mentinerea tonusului cerebral.

Mentin sanatatea ochilor

Consumate zilnic, reduc riscul de aparitie a problemelor de vedere. Alaturi de gutui si mere, sunt ideale pentru vitaminizarea organismului.

Previn cancerul

In plus, perele mai contin bor, o substanta care ajuta la absorbtia calciului, prin urmare aceste fructe minunate previn osteoporoza. S-a dovedit ca acidul hidroxicinamic din pere ajuta la prevenirea cancerului de stomac si pulmonar.


Sursa: suntfericita.manager.ro

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Condimentele care transforma orice mancare. Cum obtii preparate gustoase, fara exces de sare sau grasimi

de Alege Sanatos

Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]

Nutritie

De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta

de Alege Sanatos

Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]

Nutritie

Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?

de Alege Sanatos

Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]

Nutritie

Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?

de Alege Sanatos

Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]

Nutritie

Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii

de Alege Sanatos

Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]

Nutritie