de Elena-Alina Constantinescu 30 Aug 2017
Tags:
Organismul uman are nevoie de sare pentru a functiona corect. Aportul insuficient sau consumul exagerat poate provoca dezechilibre in organism, favorizand aparitia bolilor cardiovasculare, renale si a tulburarilor metabolice. Sarea se ascunde in mancaruri semipreparate, supe instant, conserve, mezeluri, de aceea este bine sa cititi cu atentie eticheta unui produs inainte de a-l achizitiona.
Potrivit unui studiu desfasurat pe parcursul a 12 ani, la care au participat peste 4.600 de persoane, consumul ridicat de sare este asociat cu un risc de doua ori mai mare de insuficienta cardiaca.
"Aportul ridicat de sare (clorura de sodiu) este una dintre cauzele principale ale hipertensiunii arteriale si un factor de risc independent pentru boala coronariana si atacul cerebral", a declarat Pekka Jousilahti, profesor cercetator in cadrul Institutului National pentru Sanatate si Bunastare din Helsinki, Finlanda. "Alaturi de boala coronariana si de atacul cerebral, insuficienta cardiaca reprezinta una dintre cele mai importante afectiuni cardiovasculare din Europa si din lume, insa modul in care aportul ridicat de sare actioneaza in dezvoltarea acesteia este necunoscut", a adaugat el.
In timpul celor 12 ani de studiu, 121 de barbati si femei au dezvoltat insuficienta cardiaca.
"Inimii nu ii place sarea. Aportul ridicat de sare creste in mod remarcabil riscul de insuficienta cardiaca. Aceasta crestere a riscului de insuficienta cardiaca asociata consumului de sare a fost independenta de tensiunea arteriala", a subliniat Jousilahti.
Potrivit conducatorului studiului, persoanele care au consumat peste 13,7 grame de sare pe zi au manifestat un risc de doua ori mai mare de insuficienta cardiaca in comparatie cu cele care au avut un aport sub 6,8 grame.
"Aportul optim zilnic de sare se situeaza probabil undeva sub 6,8 grame. Organizatia Mondiala a Sanatatii recomanda maximum 5 grame pe zi, iar nevoile fiziologice sunt de 2-3 grame pe zi", a mai spus profesorul Jousilahti care a subliniat insa ca "este nevoie de esantioane internationale de populatie pentru a se putea realiza estimari mai detaliate legate de cresterea riscului de insuficienta cardiaca asociata consumului de sare".
Sursa: Agerpres
Spune-ne opinia ta despre
"Sarea, inamicul numarul 1 al sanatatii. Cum ne pune organismul in pericol?"
Spune-ne opinia ta despre
"Sarea, inamicul numarul 1 al sanatatii. Cum ne pune organismul in pericol?"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii
Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]
Ce aleg la micul dejun oamenii care traiesc mult si raman sanatosi?
Oamenii care ajung la varste inaintate si se mentin in forma au, de multe ori, obiceiuri alimentare echilibrate, chiar daca nu le urmeaza dupa reguli stricte. In mod instinctiv, multi dintre ei aleg alimente simple, hranitoare si potrivite pentru organism. Iar efectele se vad in timp, asa cum vom descoperi, in cele ce urmeaza. [detalii]
Laptele bio: ce inseamna cu adevarat un lapte ecologic si cum il alegi corect din magazin?
Pentru cei care aleg constient ce pun pe masa, laptele nu este doar un produs de baza, ci punctul de plecare pentru tot ce inseamna lactate curate. De aceea, conteaza nu doar originea lui, ci si felul in care este obtinut si procesat. Un lapte pastrat cat mai aproape de forma sa naturala isi arata calitatea fara artificii. [detalii]
Nutritia la nivel celular: cum iti protejezi sanatatea prin alegeri alimentare corecte
Cand te gandesti la alimentatie, probabil iei in calcul caloriile sau gustul, insa mancarea are un rol mult mai complex: acela de a furniza materialele de constructie pentru intregul tau organism. Corpul uman este alcatuit din trilioane de celule, fiecare avand nevoie de nutrienti specifici pentru a functiona corect si pentru a se repara. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
