de Elena-Alina Constantinescu 25 Feb 2015
Tags:
Licopenul, substanta care le ofera tomatelor culoarea rosie caracteristica, este asociat cu un risc redus de cancer la san si de prostata.
Specialistii spun ca licopenul poate combate cancerul la san, oprind cresterea si dezvoltarea celulelor canceroase. Un pahar de suc de rosii pe zi contine o cantitate suficienta de licopen, substanta care stimuleaza secretia de adiponectina, hormonul care combate factorii de risc ai cancerului la san.
La studiul realizat de cercetatorii americani au participat 70 de femei cu varsta de peste 55 de ani, care au consumat suc de rosii timp de 10 saptamani. Toate femeile erau fie supraponderale, fie aveau o ruda apropiata diagnosticata cu cancer la san.
Astfel, in urma studiului s-a constatat ca acestea aveau un risc mai mic de a se imbolnavi.
In plus, licopenul stimuleaza secretia unui hormon care tine sub control greutatea.
De asemenea, studii anterioare au aratat ca licopenul este eficient si impotriva cancerului de prostata. Substantele continute pot sa neutralizeze radicalii liberi, fiind totodata capabile sa regleze activitatea enzimelor.
Este important de mentionat ca dietele bogate in rosii reduc riscul de aparitie a maladiilor cardiace. O concentratie ridicata de licopen in organism este asociata cu un numar mai mic de infarcte.
Poti scapa de infectiile renale, urinare prin consumul regulat de suc de rosii. Datorita continutului mare de vitamina C, previne infectiile si stimuleaza metabolismul.
Rosiile sunt foarte bogate in potasiu, calciu si fosfor si astfel contribuie la mentinerea sanatatii oaselor.
Pentru a beneficia din plin de calitatile miraculoase, trebuie sa consumati rosii bio, de gradina. Cantitatea optima de suc de rosii este de 250-500 ml pe zi. Sucul proaspat de rosii este indicat tuturor si pentru proprietatile sale de detoxifiere a organismului.
Alte surse de licopen sunt sfecla rosie, grapefruitul rosu, strugurii rosii, ardeii rosii, vinul rosu.
Sursa: Mediafax
Foto: www.freegreatpicture.com
Spune-ne opinia ta despre
"Sucul de rosii, leac impotriva cancerului"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]
De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]
Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii
Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
