Dieta corecta in sindromul de colon iritabil

de AlegeSanatos.ro 19 Apr 2024

Printre afectiunile care afecteaza milioane de oameni in intreaga lume, sindromul de colon iritabil (SCI) este una dintre cele mai intalnite si, in acelasi timp, mai putin intelese. Afectiunea aduce cu sine un disconfort semnificativ si poate afecta calitatea vietii. In ciuda progreselor in intelegerea sa, tratamentul acestei boli ramane adesea o provocare, iar abordarile conventionale nu reusesc intotdeauna sa ofere solutii complete si durabile. In acest context, dieta joaca un rol extrem de important, ramanand, de altfel, aproape singura solutie pentru ameliorarea simptomelor si posibilitatea unei vieti normale.

Cauze si simptome

SCI este o tulburare cronica a intestinului gros, caracterizata de simptome precum dureri abdominale, balonare si modificari ale tranzitului intestinal, cum ar fi diareea sau constipatia.

Cauzele exacte ale SCI-ului nu sunt pe deplin intelese, dar exista mai multi factori care pot contribui la dezvoltarea acestei afectiuni complexe: sensibilitatea crescuta a intestinului, problemele de motilitate intestinala sau dezechilibrele neurotransmitatorilor.

Simptomele sindromului de colon iritabil pot varia in intensitate si pot fi diferite de la o persoana la alta: dureri abdominale sau crampe, balonare si senzatie de plenitudine, modificari ale tranzitului intestinal si disconfort stomacal.

Alimente permise

Daca te numeri printre persoanele cu aceasta afectiune, trebuie sa stii ca, desi fiecare individ poate reactiona diferit la anumite alimente, exista cateva ingrediente care sunt considerate sigure sau benefice pentru cei cu SCI:

• pestele, gatit sub orice forma - poti prepara, de exemplu, retete dorada, somon la gratar, salata cu ton sau ciorba de crap;
• carnea slaba de pui, curcan sau vita, gatita in tocane, la gratar, cu sosuri fara ceapa sau usturoi, la cuptor sau in supe;
• branzeturi maturate si lactate fara lactoza - cascaval, telemea, feta, haloumi, mozzarella, parmezan, lapte de migdale, de orez sau ovaz, tofu, margarina, iaurturi vegetale;
• anumite legume, preparate in salate sau mancaruri gatite: castraveti, morcovi, salata verde, bame, ceapa verde (doar frunzele, fara partea alba), fasole verde, cartofi, masline, pastarnac, rosii (nu mai mult de 75 de grame);
• condimente si uleiuri pentru pregatirea felurilor de mancare: turmeric, ghimbir, ulei infuzat cu usturoi, ulei de masline, asafoetida (bun inlocuitor pentru ceapa si usturoi), patrunjel, marar, cardamon, scortisoara, boia de ardei, sofran;
• anumite fructe: mandarine, portocale, fructul pasiunii, papaya, lamaie si suc de lamaie, limeta, clementine, fructul dragonului, rubarba, nuci, macadamia, alune;
• orice gen de orez, in afara de cel salbatic, paste de orez, mamaliga, quinoa, paste fara gluten;
• unele bauturi: limonada, ceai verde si negru, cafea (fara zahar si lapte), vodca, whisky, gin. 

Este important de remarcat faptul ca fiecare persoana poate reactiona diferit la anumite alimente, de aceea, este recomandabil sa tii un jurnal alimentar si sa observi reactiile organismului tau la diferite ingrediente, pentru a identifica cele care sunt benefice si cele pe care nu trebuie sa le consumi.

Alimente care trebuie evitate

In general, ingredientele care contin zaharuri, de genul fructanilor, sorbitol, manitol sau fructoza, nu sunt indicate celor care sufera de SCI:

• unele legume: ceapa, usturoi, fasole boabe, sparanghel, mazare, ciuperci, orice legume murate in saramura, broccoli, varza, conopida;
• anumite fructe: mere, piersici, caise, avocado, rodii, prune, struguri, pere, nectarine, mango, stafide, cirese, visine, smochine;
• produsele din carne tocata (carnati, hamburger, chiftele etc.), daca au in compozitie ceapa si usturoi;
• cereale si produse de panificatie: paine (mai mult de o felie), paine de secara, gris, paine multicereale, paste gatite (mai mult de 100 de grame), couscous;
• ingrediente pentru gatit si indulcitori: miere, cuburi de fond de vita sau vegetale, sos pesto, gemuri, marmelade, inulina, maltitol, sorbitol, xylitol, melasa;
• anumite bauturi: bere, vin, kombucha, rom, lichior, suc de portocale (mai mult de 100 ml), sucuri de fructe, bauturi energizante;
• unele produse lactate: lapte integral, unt, lapte batut, smantana, frisca, iaurt grecesc (mai mult de 23 de grame), kefir, inghetata.

O alimentatie corecta poate juca un rol decisiv in gestionarea sindromului de colon iritabil, oferind o abordare non-invaziva si eficienta pentru ameliorarea simptomelor si imbunatatirea calitatii vietii persoanelor afectate. Adoptarea unei diete personalizate, care sa includa alimente permise si sa evite pe cele interzise, poate fi cheia pentru controlul simptomelor digestive si reducerea disconfortului abdominal.

Sursa documentare: Monash University for Low FODMAP Diet

Sursa foto: Shutterstock

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

De ce un tort fara zahar este o idee buna pentru aniversari

de Alege Sanatos

Cat de important e zaharul intr-un tort de aniversare? Astazi, nu doar gustul conteaza, ci si modul in care desertul poate influenta experienta invitatilor. Asadar, optiunile fara zahar au trecut rapid de la un moft pe care multi nu-l intelegeau, la o necesitate pentru un stil de viata echilibrat. [detalii]

Stil de viata sanatos

Zerul: secretul ignorat al unei alimentatii sanatoase

de Alege Sanatos

L-ai vazut probabil de zeci de ori, dar l-ai aruncat fara sa stai pe ganduri. Lichidul galbui care ramane dupa prepararea branzei este unul dintre cele mai subestimate alimente naturale. Zerul revine in atentie ca un aliat real pentru sanatate, nu ca un trend. [detalii]

Stil de viata sanatos

Adio dureri de spate: cum sa iti transformi biroul intr-un spatiu care te ajuta sa te simti mai bine

de Alege Sanatos

Probabil ca ai simtit si tu acea intepeneala sacaitoare intre umeri care apare dupa doar cateva ore de stat la birou. In timpul programului, majoritatea sfarsim prin a ne prabusi in scaun, ignorand semnalele clare ale corpului nostru. Vestea buna este ca nu ai nevoie de mobilier scump, ci doar de cateva ajustari simple care iti vor reda confortul si te vor ajuta sa inchei ziua cu energie. [detalii]

Stil de viata sanatos

Importanta unei rutine de hidratare corecte pentru mentinerea vitalitatii intregii familii

de Alege Sanatos

In agitatia vietii de zi cu zi, suntem deseori preocupati de calitatea alimentelor pe care le punem pe masa, de numarul de pasi pe care ii facem sau de orele de somn pe care reusim sa le bifam. Cu toate acestea, unul dintre cei mai simpli si eficienti stalpi ai unei vieti echilibrate ramane consumul constant de apa. Desi pare un gest banal, hidratarea corecta influenteaza direct modul in care gandim, ne miscam si reactionam in fata stresului cotidian. [detalii]

Stil de viata sanatos

Cum sa reduci utilizarea plasticului acasa sau la birou: 5 recomandari

de Alege Sanatos

Reducerea cantitatii de plastic pe care o utilizezi zi de zi poate suna ca un proiect dificil de pus in practica, dar, in realitate, procesul poate incepe cu gesturi mici, repetate. Nu trebuie sa schimbi totul dintr-o data. Daca alegi cateva lucruri care iti fac ziua mai usoara, vei observa rapid ca arunci mai putine ambalaje si ai mai multa ordine in jurul tau. [detalii]

Stil de viata sanatos