Cele mai bune alimente pentru scaderea colesterolului

de Elena-Alina Constantinescu 18 Mai 2016

Tags: colesterol boli de inima boli cardiovasculare infarct

Nivelul crescut de colesterol poate duce la depunerea grasimii pe artere, existand un risc mai mare de infarct miocardic, angina pectorala, accident vascular cerebral.

Alimentatia necorespunzatoare, alcoolul, fumatul, stresul sau medicamentele ingreuneaza circulatia sangelui, favorizand aparitia bolilor de inima. Putem tine sub control colesterolul cu ajutor unei alimentatii sanatoase.

1. Somon

Prin continutul de acizi grasim omega 3 scade colesterolul rau, LDL, si creste nivelul colesterolului bun, HDL. Macroul, heringul, tonul si sardinele au cel mai mare continut de acizi grasi omega 3.

2. Migdale

In primul rand, ele sunt bogate in grasimi nesaturate, care contribuie la cresterea nivelului de colesterol bun (HDL) in timp ce reduc colesterolul rau (LDL).
In al doilea rand, grasimile nesaturate pot impiedica oxidarea colesterolului rau, ceea ce inseamna un risc mai mic de boli de inima.

3. Usturoi

A fost folosit inca din cele mai vechi timpuri ca remediu naturist pentru prevenirea bolilor de inima. Substantele continute previn oxidarea colesterolului rau, care ar duce ulterior la depunerea grasimii pe peretii arterelor.

4. Cereale integrale

Consumate la micul dejun, cu lapte sau iaurt, cerealele integrale ofera un surplus de energie si sunt bune pentru digestie. Important de stiut este ca ajuta la mentinerea unui nivel normal al colesterolului.

5. Ulei de masline

Uleiul de masline extravirgin consumat bineinteles in stare naturala, nu in prajeli, este benefic pentru sanatatea organismului. Adaugat in salate, contribuie la reducerea nivelului colesterolului si la scaderea riscului de aparitie a infarctului.

6. Fasole

Fibrele gasite in fasole sunt asociate cu imbunatatirea sanatatii inimii. Acestea protejeaza celulele corpului de stresul oxidativ, care incurajeaza ingrosarea peretilor arterelor.

Foto: pixabay.com

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Condimentele care transforma orice mancare. Cum obtii preparate gustoase, fara exces de sare sau grasimi

de Alege Sanatos

Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]

Nutritie

De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta

de Alege Sanatos

Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]

Nutritie

Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?

de Alege Sanatos

Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]

Nutritie

Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?

de Alege Sanatos

Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]

Nutritie

Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii

de Alege Sanatos

Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]

Nutritie