Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Cu ce poate fi inlocuit turmericul?

de Raluca Garbea 21 Mai 2018

Tags: ghimbir pudra de curry sofran turmeric condimente sanatate beneficii


Cu ce poate fi inlocuit turmericul?

Turmericul reprezinta unul dintre condimentele scumpe si extrem de populare in lumea intreaga datorita aromei discret piperate si usor amaruie, care confera un gust unic mancarurilor, insa cu ce il putem inlocui?

Din fericire, exista destul de multe mirodenii si ierburi care pot imita efectele de aroma ale turmericului, chiar daca nu ofera aceleasi ingrediente active sau beneficii pentru sanatate.
 
Cei mai multi folosesc turmericul pentru puterile sale antioxidante, precum si pentru efectele antiinflamatorii asupra corpului, fiind, totodata, laudat pentru aroma sa unica.


Inlocuitori pentru turmeric


Daca esti in cautarea unui inlocuitor pentru turmeric, unele dintre cele mai bune optiuni includ: sofran, pudra de curry, ghimbir, chimen si boia de ardei.
 
1. Sofran
 

Sofranul constituie un condiment fara care bucatariile lumii nu ar mai fi la fel, dar trebuie sa stii ca este unul dintre cele mai scumpe alimente din lume, avand un pret mai mare decat caviarul.
 
Cea mai mare asemanare dintre sofran si turmeric se refera la culoarea pe care condimentele o vor da mancarii, in timp ce ingredientele active si efectele asupra sanatatii sunt diferite.
 
2. Pudra de curry
 
Putini stiu ca pudra de curry este un amestec de nu mai putin de 12 arome, inclusiv turmeric. Asadar, daca ramai fara turmeric si ai nevoie de condimente pentru mancare, pudra de curry reprezinta o alegere inspirata, caci ofera mancarii un gust asemanator turmericului.
 
3. Ghimbir
 
Cunoscut si sub numele de “piper negru”, ghimbirul este o radacina cu forma particulara si coaja sidefie, fiind un ingredient popular indeosebi in bucataria asiatica.
 
Ghimbirul este apreciat pentru efectele puternice antiinflamatorii si antioxidante, fiind de obicei folosit in forma de radacina.
 
In ce priveste beneficiile pentru sanatate, ghimbirul este mai bun pentru afectiunile gastrointestinale si inflamatorii, iar turmericul contribuie la prevenirea cancerului.




Sursa foto: pexels.com




Spune-ne opinia ta despre
"Cu ce poate fi inlocuit turmericul?"

1 + 10 =

Spune-ne opinia ta despre
"Cu ce poate fi inlocuit turmericul?"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Ce fructe trebuie sa consumi atunci cand vrei sa slabesti

Ce fructe trebuie sa consumi atunci cand vrei sa slabesti

de AlegeSanatos.ro 05 Iun 2020

Fructele si legumele sunt recomandate de specialisti pentru o alimentatie echilibrata si corespunzatoare. Acestea pot fi consumate chiar si atunci cand sunteti la dieta, insa anumite fructe contribuie in mod special la o silueta mai svelta. [detalii]

Cele mai gustoase idei de gustari cu capsuni

Cele mai gustoase idei de gustari cu capsuni

de AlegeSanatos.ro 04 Iun 2020

Pentru ca de ceva timp au inceput sa apara fructele de sezon, acum este momentul perfect sa le intoducem mai des in alimentatie. Capsunile sunt delicioase si trebuie sa le consumi mai des, pentru ca nu le vei mai gasi mult timp pe piata. [detalii]

5 beneficii ale alimentelor iuti

5 beneficii ale alimentelor iuti

de AlegeSanatos.ro 03 Iun 2020

Alimentele si condimentele iuti sunt foarte populare in anumite culturi. Nu doar pentru gustul delicios si irezistibil, ci si pentru proprietatile si beneficiile pe care le aduc organismului. [detalii]

Cum sa pregatesti cele mai delicioase compoturi

Cum sa pregatesti cele mai delicioase compoturi

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Daca vrei sa ai provizii pentru iarna, trebuie sa te ingrijesti de camara ta incepand cu prima parte a sezonului de vara. Asa ca nu mai sta pe ganduri si pregateste un compot sanatos si racoritor din fructe proaspete, cu care sa te mandresti la finalul anului. [detalii]

Ce alimente NU trebuie sa consumam seara

Ce alimente NU trebuie sa consumam seara

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Chiar daca nu vrei sa slabesti, alimentatia trebuie sa fie intotdeauna echilibrata, pentru ca organismul tau sa functioneze in parametrii normali si sa eviti degradarea sanatatii tale. [detalii]

Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016