Ai folosit acest produs?
Ce nota ii oferi?
1 - cea mai mica nota
10 - cea mai mare nota
Risc scazut*
* Conform voturilor utilizatorilor
Acest produs contine 7 ingrediente dintre care 7 sunt considerate a fi sigure, iar 1 ingredient prezinta risc mediu de dauna.
, ingredient cu risc mediu de dauna, este un mineral cunoscut sub denumirea tehnica de clorura de sodiu. Tocmai continutul de sodiu al sarii este important pentru organism, deoarece corpul uman are nevoie de o anumita cantitate de sare pentru a functiona corect. Desi este necesara pentru sanatate, consumul de sare trebuie sa fie echilibrat, deoarece excesul poate duce la probleme cardiovasculare.
Pentru o descriere amanuntita, dati click pe oricare dintre ingredientele de mai jos:
Grad de risc ingrediente:
Descriere:
Dintre vitaminele continute de piureul de rosii, cele mai importante sunt:
- vitamina A (importanta pentru ochi si pentru procesele endocrine)
- complexul B (B1, B2, B5, B6 - protectoare ale sistemului nervos, ale sistemului osos, ale metabolismului), vitamina C (necesara sistemului cardiovascular, sistemului nervos si endocrin)
- vitamina E (vitamina tineretii si a fertilitatii)
- vitamina K (importanta pentru sinteza anumitor elemente figurate ale sangelui).
Rosiile mai contin cantitati insemnate de:
- Potasiu
- Fosfor
- Fier
- Calciu
- magneziu
- seleniu,
- acizi organici, acestia din urma avand un rol important pentru sistemul digestiv.
De asemenea, rosia mai contine o substanta foarte importanta, licopen, un antioxidant puternic care ajuta la pevenirea bolilor de inima.
Recent s-a mai descoperit ca rosiile contin licopina, un pigment care da culoarea rosie, specifica tomatelor, si care tinde sa revolutioneze industria farmaceutica. Licopina are un efect antioxidant mai puternic decat vitamina C.
Licopina protejeaza organismul de:
- Cancer
- bolile cardiovasculare
- procesele degenerative
- tulburarile de metabolism
- diferitele intoxicatii (inclusiv cu tutun).
Doza zilnica maxima recomandata este de 3/4 - 1 rosie. Orice depasire poate avea urmari grave.
Reactii adverse:
Siguranta/Rating ingredient:
Studii recente efectuate de institute de renume din Italia au determinat ca, desi rosia este considerata a fi "fructul inimii", consumul excesiv de rosii poate provoca:
- anevrismul aortei toracice si abdominale
- angina pectorala
- aritmii
- arteroscleroza.
Citeste mai mult
Sinonime: OTET ALB
Functii: acidifiant
Descriere:
Otetul din alcool, numit si otet alb, este un aliment important din bucatarie, intrucat este folosit atat pentru uz alimentar,dar si ca produs de uz casnic.
Este folosit in produse alimentare pentru a le oferi aroma sau pe post de acidifiant/conservant, de exemplu in muraturi.
Reactii adverse:
Siguranta/Rating ingredient:
Consumul de otet din alcool poate cauza:
- Reactii alergice
- Arsuri la stomac
- Iritatii la nivelul gatului si esofagului
- Interactiuni asupra efectului anumitor medicamente
- Ulcer
- Scaderea nivelului de potasiu (atunci cand este folosit pe termen lung)
Consumul de otet din alcool nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.
Citeste mai mult
Functii: potentiator de gust, conservant, agent de textura, agent de intarire
Descriere:
Sarea (clorura de sodiu, NaCl) este un compus mineral esential pentru viata, utilizat atat in alimentatie, cat si in industrie. Are rol in reglarea echilibrului hidric al organismului, functionarea nervilor si contractia musculara.
Tipuri de sare:
- sare de masa – rafinata, contine aditivi antiaglomeranti.
- sare de mare – obtinuta prin evaporarea apei de mare, contine minerale suplimentare.
- sare de Himalaya – roz, bogata in oligoelemente.
- sare kosher – granulatie mai mare, folosita in bucatarie.
Sarea are mai multe utilizari in alimentatie, printre care mentionam urmatoarele:
- potentiator de gust: intensifica si echilibreaza aromele din mancare.
- conservant: previne dezvoltarea bacteriilor in alimente precum muraturile, branzeturile si carnea sarata.
- agent de textura: contribuie la structura painii si a produselor de patiserie, controland activitatea glutenului.
- controleaza fermentatia: regleaza cresterea drojdiei in produse de panificatie.
- agent de intarire: folosit la conservarea legumelor si fructelor pentru a le mentine fermitatea.
Consumul moderat de sare are mai multe beneficii pentru sanatate, deoarece sodiul din compozitia sa este esential pentru functionarea organismului.
Beneficiile consumului moderat de sare:
- regleaza echilibrul hidric
- ajuta la transmiterea impulsurilor nervoase.
- sustine contractia musculara
- ajuta la absorbtia nutrientilor: contribuie la transportul glucozei si aminoacizilor in celule.
Potrivit specialistilor de la Organizatia Mondiala a Sanatatii, este suficient sa consumam maxim 5 grame de sare pe zi, adica o lingurita rasa.
Recomandari de consum general:
- adulti: 5 g/zi
- copii (2-15 ani): mai putin decat adultii, in functie de varsta
- sugari (<2 ani): evitarea adaugarii de sare in alimentatie
Conform Codex Alimentarius, Standardul 150-1985, sarea se regaseste in categoria 12.0 Saruri, condimente, supe, sosuri, salate si produse proteice, grupa 12.1 Sare si inlocuitori de sare, subgrupa 12.1.1. Sare: clorura de sodiu (sare de masa, iodata, iodata fluorizata, dendritica).
Reactii adverse:
Siguranta/Rating ingredient:
Consumul excesiv de sare poate cauza:
- Hipertensiune arteriala
- Pietre la rinichi
- Boli cardiovasculare
- Osteoporoza
- Probleme la nivelul tiroidei
Descriere:
Ardeiul (Capsicum annuum) este o specie popular a genului Capsicum care face parte din familia Solanaceae.
Proprietatile medicinale ale ardeiului sunt limitate la cele vitaminizante (indeosebi privind vitaminele A si C).
Ardeiul contine o substanta importanta numita capsaicina care are multiple indicatii terapeutice. Aceasta reduce durerile si inflamatiile si lupta impotriva cancerului, in special cu tumorile de la nivelul pancreasului, al plamanilor si a prostatei.
Beneficiile ardeiului iute:
-
stimulant
-
antiseptic (contine o mare cantitate de vitamina C si beta-caroten)
-
regularizeaza curgerea sangelui
-
intareste inima, areterele si nervii.
-
determina arderea rapida a grasimilor din corp
-
sporeste apetitul
-
actioneaza ca un expectorant, astfel este util persoanelor care sufera de astm, bronsite cronice, sinuzite sau congestii datorate racelii sau gripei
-
bun coagulant
-
imbunatateste memoria
-
previne atacurile cardiac
-
face bine corzilor vocale
-
elimina starea de oboseala
-
are efect antiinflamator.
Contine:
-
vitamina K
-
vitamina B6
-
potasiu
-
fibre alimentare
-
tiamina
-
riboflavin
-
niacin
-
acid folic
-
fier
-
magneziu
-
fosfor.
Reactii adverse:
Siguranta/Rating ingredient:
-
Contrar parerilor, ardeiul iute nu produce ulcer si nici hemoroizi.
-
In cazul tratamentului cu tinctura de ardei iute pentru cresterea parului, dezavantajul acestuia este ca produce o anumita senzatie de arsura.
Citeste mai mult
Descriere:
Cuisoarele sunt folosite pentru a da aroma diverselor produse alimentare: paine, placinte, supe, chili etc.
Sunt foarte bogate in mangan, dar pe langa acesta contin si vitamina K, fibre, fier, magneziu si calciu.
In utilizarea culinara, cel mai adesea acestea sunt combinate cu scortisoara, chimenul, busuiocul si ienibaharul. Mai putin frecvent acestea sunt folosite cu anason stelat, piperul macinat si ceapa (pentru supe).
Componentul activ din cuisoare este eugenolul care are proprietati anestezice si antibacteriene. Datorita acestor proprietati, cuisoarele sunt folosite si in industria stomatologica.
Reactii adverse:
Siguranta/Rating ingredient:
Administrarea cuisoarelor este contraindicata persoanelor care au probleme cu coagularea sangelui si femeilor insarcinate.
Supradozarea irita sistemul nervos central.
Citeste mai mult
Descriere:
Scortisoara (Cinnamomum verum) este coaja de culoare roscata-cenusie, a scortisorului, un arbore mic, exotic, vesnic verde.
Scoarta este comercializata uscata sub forma de batoane de aproximativ 10 cm lungime, sub forma de bucatele sau gata macinata.
Beneficii:
-
Stimuleaza memoria
-
Ajuta in lupta cu kilogramele in plus
-
Antioxidantii din scortisoara lupta impotriva imbatranirii si stresului
-
Distruge microbii
Unele cercetari au descoperit ca un anumit tip de scortisoara, scortisoara cassia, poate ajuta la scaderea nivelului de zahar din sange la persoanele cu diabet zaharat.
Reactii adverse:
Siguranta/Rating ingredient:
-
Consumul in cantitati mari insa, poate irita cavitatea bucala si buzele, provocand rani. La unele persoane poate cauza reactii alergice. Aplicata pe piele, poate determina roseata si iritatie.
-
Cantitatile foarte mari de scortisoara cassia pot fi toxice, in special pentru cei cu probleme hepatice.
-
Sortisoara in doze mari sau sub forma de ulei esential nu este indicata femeilor insarcinate si copiilor.
Citeste mai mult
Descriere:
Aroma naturala este aroma compusa numai din substante aromatice naturale si/sau concentrate aromatice naturale care pot fi dizolvate in solventi sau depuse pe suport solid cu/sau adaos de emulgatori naturali.
Conform Regulamentului nr. 1334/2008 privind aromele si anumite ingrediente alimentare cu proprietati aromatizante destinate utilizarii in si pe produsele alimentare, aromele “se utilizeaza pentru a imbunatati sau modifica mirosul si/sau gustul produselor alimentare, in beneficiul consumatorului”. Termenul “arome” se refera la produsele:
- care nu sunt destinate consumului sub aceasta forma, care sunt adaugate produselor alimentare pentru a le da sau a le modifica mirosul si/sau gustul;
- compuse sau formate din urmatoarele categorii: substante aromatizante, preparate aromatizante, arome obtinute prin tratament termic, precursori de arome, alte arome sau amestecuri ale acestora.
Reactii adverse:
Siguranta/Rating ingredient:
Consumul de arome naturale nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.
Citeste mai mult
Important! Informatiile despre ingredientele si produsele prezentate pe site-ul www.alegesanatos.ro au caracter informativ, sunt realizate utilizand informatiile oferite de producator privind ingredientele si nu inlocuiesc indicatiile unui medic sau ale unui specialist. Va recomandam sa cereti o opinie avizata inainte de a cumpara un produs, daca nu sunteti sigur ca vi se potriveste.
Va rugam sa cititi cu atentie lista de ingrediente, atentionarile si instructiunile tiparite pe produs inainte de a-l consuma sau folosi. Este posibil ca in unele cazuri lista de ingrediente a unui produs sa se schimbe, iar aceste informatii sa nu ajunga la noi in timp util. Aparitia efectelor adverse mentionate pe site in urma consumului sau folosirii unui produs nu este obligatorie si poate varia de la o persoana la alta, in functie de starea de sanatate, varsta si stilul de viata.
