Top 5 cele mai bune surse de proteine vegetale

de Elena-Alina Constantinescu 28 Sep 2016

Tags: proteine pierdere in greutate proteine vegetale avocado

De ce avem nevoie de proteine? Pe langa carbohidrati si lipide, proteinele sunt necesare pentru functionarea optima a organismului. Proteinele sunt o parte esentiala din structura fiecarei celule din organism si contribuie la numeroase functii, de la producerea hormonilor si a enzimelor pana la descompunerea toxinelor.

Pierderea in greutate, starea permenenta de oboseala, lipsa tonusului sunt cateva semne ca alimentatia ta este saraca in proteine. Ce alimente poti sa consumi:

Avocado

De la antioxidanti la grasimi monosaturate, avocado-ul are foarte multi nutrienti buni pentru tine, inclusiv proteine. Untul naturii, dupa cum i se mai zice, contine patru grame de proteine pe portie. Adauga-l in salate, in sandvisuri si chiar in smoothie-uri.

Seminte de canepa

Sunt un superaliment bogate in proteine si aminoacizi. 30 de grame de astfel de seminte contin sase grame de proteine, aproape la fel de mult ca un ou. Pot fi adaugate in orice: presara-le peste cereale, in salate sau orez.

Soia

Boabele de soia, prin continutul de proteine, carbohidrati si grasimi sanatoase iti ofera energie intreaga zi. 100 g de soia contin 10 g de proteine. De asemenea, sunt o sursa buna de fibre insolubile, usureaza digestia si mentin sanatatea oaselor.

Migdale

Migdalele constituie gustarea ideala intre mese, sunt o sursa excelenta de fibre, vitamine, minerale si grasimi sanatoase si le poti lua cu tine la birou.

Fasole si linte

Fasolea si lintea completeaza lista alimentelor care aduc un aport mare de proteine. Reprezinta o sursa important de fibre, antioxidanti, vitamine (B1, B2, B3, B5, B6 si B9) si minerale (fosfor, fier, zinc si magneziu).

Alte surse de proteine vegetale sunt ciupercile, cerealele integrale, quinoa, varza, broccoli.

Foto: pixabay.com

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Nutritia la nivel celular: cum iti protejezi sanatatea prin alegeri alimentare corecte

de Alege Sanatos

Cand te gandesti la alimentatie, probabil iei in calcul caloriile sau gustul, insa mancarea are un rol mult mai complex: acela de a furniza materialele de constructie pentru intregul tau organism. Corpul uman este alcatuit din trilioane de celule, fiecare avand nevoie de nutrienti specifici pentru a functiona corect si pentru a se repara. [detalii]

Nutritie

4 reguli de aur pentru a-ti recapata focusul mental si energia in 2026

de Alege Sanatos

Te trezesti dimineata si simti ca ai nevoie de o eternitate pana cand mintea ta incepe sa functioneze la capacitate maxima? Burnout-ul cognitiv nu apare peste noapte, ci este rezultatul unei acumulari de micro-decizii gresite legate de odihna si nutritie. In prima luna a anului, cand presiunea noilor obiective este mare, creierul tau are nevoie de o strategie de recuperare clara, nu de mai multa presiune. [detalii]

Nutritie

Cum sa iti pregatesti pachetul de gustari pentru birou in sezonul rece

de Alege Sanatos

Petreci multe ore la birou sau lucrezi de acasa si vrei sa ai la indemana gustari care sa te energizeze pe tot parcursul zilei, mai ales in sezonul rece? Zilele friguroase cresc pofta de mancare calda, satioasa si gustoasa. Atunci cand te organizezi corect, pachetul cu gustari devine aliatul tau pentru a ramane sanatos, plin de energie si ferit de tentatiile mai putin sanatoase. [detalii]

Nutritie

Poftele de dulce: 4 strategii sanatoase pentru a le gestiona si a inlocui zaharul rafinat

de Alege Sanatos

Cu totii cunoastem acea pofta intensa de "ceva dulce" care apare, parca de nicaieri, dupa-amiaza tarziu sau seara, dupa o zi obositoare. Desi este o reactie perfect normala a organismului, modul in care alegem sa o satisfacem poate avea un impact major asupra sanatatii si a nivelului nostru de energie. [detalii]

Nutritie

Meal prep pentru o saptamana sanatoasa: ghidul incepatorului

de Alege Sanatos

Stim cu totii scenariul: ajungi acasa tarziu, dupa o zi lunga si obositoare la birou. Esti flamand, lipsit de energie si ultimul lucru pe care vrei sa il faci este sa te apuci de gatit. In acel moment, tentatia de a comanda o pizza sau de a manca ceva rapid si procesat este uriasa. Desi ne dorim cu totii sa avem un stil de viata mai sanatos, agitatia cotidiana pare sa ne saboteze constant bunele intentii. [detalii]

Nutritie