5 motive sa consumi mai mult busuioc

Busuiocul este o planta des intalnita in bucataria mediteraneana, fiind folosita in special in combinatie cu rosiile sau la prepararea sosului pesto. Pe langa aroma unica si gustul deosebit pe care le confera diverselor preparate, busuiocul reprezinta de asemenea o sursa vitala de vitamine si minerale, fiind folosit pentru tratarea diverselor boli. [detalii]

Busuiocul, remediu miraculos pentru sanatate

Busuiocul este o planta nelipsita din bucataria mediteraneana. Este important de stiut ca busuiocul se adauga la finalul prepararii mancarii pentru a nu i se distruge aroma. [detalii]

Ce alimente sunt recomandate in dieta mediteraneana

Socotita una dintre cele mai eficiente si cele mai usor de adoptat diete de slabit – este mai mult de-atat! Este chiar stilul de viata al locuitorilor din imprejurimile bazinului mediteranean, din Antichitate si pana-n zilele noastre. [detalii]

Trei tipuri de salate mediteraneene

Iti este pofta de o salata? Te-ai saturat sa folosesti aceleasi ingrediente ca pana acum? In continuare iti propunem trei retete usoare de salate, inspirate din bucataria mediteraneana. [detalii]

Cine se alimenteaza mai sanatos?

Bucataria mediteraneana e caracterizata prin proportia mare de alimente de origine vegetala: fructe, legume si zarzavaturi si, cel putin pana de curand, de folosirea uleiului de masline, bogat in acizi grasi mononesaturati, care scad fractiunea LDL-C, a colesterolului sanguin. Nutritionistii spun ca cea mai mare parte a grasimilor consumate ar trebui sa provina din acizi grasi mononesaturati, mai precis din acidul oleic, care reprezinta 70-80% din grasimile din masline si avocado si aproximativ 50-60% din uleiul de rapita. [detalii]