de Andreea Pestisan 16 Iun 2016
Tags:
Potrivit unor studii recente, consumul de cereale integrale poate reduce riscul de mortalitate cauzat de bolile cardiovasculare sau de cancer. Sursa bogata de fibre, antioxidanti, vitamine, minerale, carbohidrati complecsi si fitonutrienti, reprezinta o alegere corecta pentru o alimentatie echilibrata.
Cele mai cunoscute cereale integrale sunt graul, porumbul, secara, orzul, ovazul, hrisca, amarantul, meiul, sorgul, quinoa. Au un profil nutritional ridicat, promovand in acest fel un stil de viata sanatos.
Cercetatorii de la universitatea Harvard din Boston au avut in vedere 12 studii desfasurate in SUA, Marea Britanie si Scandinavia pe un esantion de 786.000 de participanti.
Astfel, potrivit cercetarii aparute in publicatia "Circulation", cei care consuma in fiecare zi 70g de cereale integrale au un risc cu 22% mai mic de a suferi de boli decat cei care nu le includ in dieta.
"Aceste rezultate vin sa confirme sfaturile nutritionistilor care recomanda consumul zilnic a cel putin 48 de grame de astfel de alimente pentru a ameliora sanatatea in mod durabil si a preveni riscul unei mortalitati premature", a subliniat Qi Sun, profesor la Harvard si autorul principal al cercetarii.
Bogate in fibre, cerealele integrale regleaza digestia si aduc numeroase beneficii pentru sanatate.
Datorita continutului de fibre alimentare ajuta la prevenirea obezitatii, deoarece pot inlocui alimentele bogate in calorii. Fibrele induc rapid senzatia de satietate, ajutand astfel la scaderea in greutate.
De asemenea, sunt ideale pentru a asigura o functionare optima a sistemului digestiv.
Asadar, cerealele integrale contribuie la scaderea nivelului de colesterol rau si previn fomarea cheagurilor de sange, reducand riscul dezvoltarii bolilor de inima.
Mai mult, fitoestrogenii din compozitia lor protejeaza organismul impotriva mai multor tipuri de cancer.
Sursa: Agerpres
Foto: pixabay.com
Spune-ne opinia ta despre
"De ce este important sa consumi cereale integrale"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Mancare rapida pentru pranz: retete gata in 15 minute
Pranzul este momentul in care simtim nevoia sa mancam consistent, mai ales daca am muncit mult in prima parte a zilei. [detalii]
Laptele de soia. Preparate in care sa il incluzi daca tii post
Atunci cand tii post poate fi dificil sa iti modifici alimentatia zilnica, mai ales daca esti fan al produselor lactate. [detalii]
3 idei simple de pranz cand tii post
Daca tii si tu post si nu mai stii ce sa mananci la masa de pranz in afara de clasicele supe, iti venim in ajutor si iti recomandam 3 idei simple care cu siguranta iti vor incanta papille gustative. [detalii]
3 trucuri din bucatarie pentru a consuma mai putine calorii
Nu este usor sa reduci numarul de calorii din mancare, mai ales daca esti o persoana gurmanda, careia ii place sa exploreze mereu gusturi noi. [detalii]
De ce sa tii post. 3 beneficii importante
Postul, mai ales in Romania, este tinut de foarte persoane in perioada Craciunului sau Pastelui, cu scop religios. Si acest lucru inseamna sa nu mananci produse de origine animala. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Sanatate in bucate - 10 retete pentru detoxifiere si stare de bine"
Descarca GRATUIT
"Sanatate in bucate - 10 retete pentru detoxifiere si stare de bine"
