Ce sunt grasimile trans si cat sunt de daunatoare pentru organism

Corpul tau se bazeaza pe grasimi sanatoase, cum ar fi grasimile poli (care se gasesc in alimente precum peste, avocado si nuci), pentru a crea hormoni, pentru a produce energie si pentru a absorbi anumite substante nutritive. Dar ce se intampla cand consumi grasimi trans? [detalii]

De ce nu sunt bune grasimile trans?

Studiile au demonstrat ca grasimile trans sunt responsabile cu obezitatea, bolile de inima, diabetul, bolile degenerative ale articulatiilor, depresia, modificarile comportamentale. De asemenea, determina cresterea colesterolului „rau“ si inducand scaderea colesterolului "bun" si au efecte cancerigene din cauza folosirii lor mai ales la prajit. [detalii]

Ce trebuie sa stii despre acizii grasi trans

Fast-food, produse de panificatie, mese semi-preparate, chips-uri, margarina... toate acestea pot contine acizi grasi trans, un tip de acizi grasi nesaturati care, daca sunt consumati des, sunt asociati cu obezitatea, diabetul zaharat, infertilitatea, boli cardiovasculare sau Alzheimer. Parlamentul European voteaza in aceasta saptamana o rezolutie prin care cere limitarea acestor grasimi produse in mod artificial. [detalii]

Grasimi bune si grasimi rele. Ce alimente le contin?

Mai intai haideti sa lamurim notiunea de grasimi bune/grasimi rele. Prin grasimi bune se inteleg grasimi nesaturate, grasimi esentiale (Omega 3, Omega 6); prin grasimi rele se inteleg grasimi trans, grasimi saturate. [detalii]

Ingrediente cancerigene de care trebuie sa te feresti

Te-ai intrebat vreodata ce alimente determina aparitia cancerului? Pentru a le identifica, trebuie sa stim ce ingrediente se ascund in compozitia lor si ne afecteaza sanatatea. Printre acestea se numara aditivii alimentari si substantele chimice folosite pentru a imbunatati gustul dar si cele care prelungesc termenul de valabilitate al produselor. De aceea, este important sa citim cu atentie eticheta pentru a evita ingredientele cancerigene. [detalii]

Ce colesterol ar trebui sa avem?

Colesterolul ajuta organismul sa construiasca noi celule si produce hormoni. In mod normal, ficatul produce colesterolul de care organismul are nevoie. Dar organismul ia colesterol si din surse alimentare, cum ar fi alimentele de origine animala: lapte, oua, carne. Aportul mare de grasimi trans, grasimi saturate si zaharuri simple, poate creste nivelul de colesterol. Prea mult colesterol in corp reprezinta un factor major de risc pentru bolile de inima. [detalii]

Alimente sanatoase sau doar reclama inselatoare?

Ai luat vreodata un produs alimentar in defavoarea altuia datorita ingredientelor sanatoase de pe eticheta? Este posibil sa fi fost pacalit. Asta pentru ca termeni precum „fara grasimi” sau „100% natural” sunt adesea intalnite pe eticheta unui produs care poate sa nu fie deloc atat de sanatos. [detalii]