Zeama de la muraturi si beneficiile pe care le poate aduce organismului

Muraturile sunt o delicatesa si pot fi consumate atat simple cat si ca garnitura pentru diverse preparate. De obicei, gospodinele pun muraturile toamna, insa le putem consuma si iarna sau primavara daca ne-am facut suficiente provizii. [detalii]

Sunt castravetii murati sanatosi?

Daca sunteti iubitor de muraturi, in special de castraveti, este bine sa stiti, inca de la inceputul articolului ca aceste alimente sunt sanatoase pentru organismul nostru, in masura in care nu le consumam in exces. Castravetii murati sunt la fel ca orice alt aliment, insa calitatea acestora depinde si de ingredientele folosite. [detalii]

5 beneficii ale gogosarilor

Gogosarii sunt foarte des folositi in bucataria romaneasca, in special iarna, cand ii putem alatura drept garnitura multor feluri de mancare. Gogosarii sunt de fapt ardei grasi pusi la murat. Daca si tu obisnuiesti sa mananci muraturi, te poti considera norocos, pentru ca acestea aduc multe beneficii organismului tau. [detalii]

Muraturi asortate. Reteta rapida

Iarna bate la usa si inca nu ai pus muraturi? Grabeste-te! Incearca retete recomandata de noi si vei avea muraturi delicioase pe care sa le consumi alaturi de mancarurile tale favorite. [detalii]

Cum pregatim muraturile pentru iarna

Prin murarea in saramura, legumele nu isi pierd proprietatile nutritive; in plus, scad pofta de mancare si au putine calorii. Sunt foarte gustoase alaturi de o friptura de porc, pui sau vita. [detalii]

Cum ne ajuta muraturile sa ne mentinem sanatatea

Legumele (varza, castravetii, conopida, gogonelele) conservate in apa cu sare pot fi considerate adevarate antibiotice naturale. Bogate in enzime, faciliteaza digestia, echilibreaza flora intestionala, muraturile avand rol probiotic. [detalii]

Reguli privind pregatirea conservelor de toamna

APC Romania a realizat un studiu privind calitatea conservelor si a mixurilor industriale recomandate la pregatirea conservelor. Specialistii au descoperit ca 19% din conservele industriale analizate contin clorura de calciu, solutie folosita iarna la dezghetarea drumurilor! [detalii]

Studiu: 56% din conservele industriale contin acid citric

Reprezentantii APC au realizat un studiu privind calitatea conservelor industriale. Astfel, au analizat 15 tipuri de conserve industriale de sezon si 20 de tipuri de produse (mixuri pentru gemuri/dulceturi, mixuri pentru muraturi, aditivi alimentari folositi la realizarea conservelor in casa) si au stabilit ca 56% din conservele industriale analizate contin acid citric, iar 19% clorura de calciu, solutie folosita iarna la dezghetarea drumurilor. [detalii]

7 alimente care mentin senzatie de satietate

Cum mentinem in frau senzatia de foame? Simplu! Prin consumul alimentelor satioase, sarace in calorii. Pentru a ajunge la numarul de kilograme dorit este important sa respecti orele de masa si sa reduci cantitatea de alimente. Muraturile, ardeii iuti, nucile, fasolea sunt cateva dintre alimentele care taie pofta de mancare pentru o perioada mai mare de timp. [detalii]

5 motive sa consumi zeama de la muraturi

In perioada iernii muraturile asociate cu preparate traditionale romanesti sunt extrem de gustoase si fac deliciul meselor festive si nu numai. De obicei, este consumata doar leguma din muraturi, insa si zeama are un gust minunat si contribuie la starea ta de bine. [detalii]