Ce sa mananci la pranz cand tii post. Idei delicioase

Perioada in care tii post poate fi una dificila, fiindca trebuie sa iti adaptezi dieta: nu mai ai voie nici carne, nici lactate si nici alte tipuri de produse de provenienta animala. [detalii]

Cum sa mananci mai multe proteine daca ai renuntat la carne. 5 idei delicioase

Proteinele sunt inevitabile pentru un organism sanatos fiindca acestea reusesc sa repare tesuturile, sa formeze enzimele si hormonii, sa transporte substantele vitale in corp, mentin masa musculara, si sunt sursa de energie. [detalii]

Cum sa introduci quinoa in alimentatie

Quinoa este un aliment pe care ar trebui sa il incluzi mai des in alimentatia zilnica, mai ales daca te-ai gandit sa mai reduci carnea si sa mananci mai sanatos. [detalii]

Reteta satioasa si gustoasa pentru cina

O cina satioasa nu inseamna ca trebuie sa fie compusa neaparat din carne. Poti consuma ciuperci, care au la randul lor si proteine, dar si alte beneficii pentru sanatate. In plus, sunt foarte gustoase. [detalii]

Cum sa suplinesti carenta de fier. 3 recomandari utile

Carenta de fier apare atunci cand nu mananci carne rosie sau alte alimente care contin fier, insa si atunci cand pierzi mult sange sau in cazul in care ai o capacitate scazuta de a absorbi fierul. [detalii]

Idei de retete de chiftele pentru vegetarieni

Stilul de alimentatie vegetarian este un regim alimentar care exclude consumul de carne si produse derivate din carne. Persoanele care adopta un regim vegetarian se bazeaza in principal pe consumul de fructe, legume, nuci, seminte, leguminoase, cereale integrale, produse lactate si oua. [detalii]

Boabele de soia. Preparate in care sa le integrezi cu succes

Daca te-ai hotarat sa tii post sau pur si simplu sa nu mai mananci carne, ai nevoie sa inlocuiesti proteinele pe care ti le oferea aceasta. Poti sa alegi boabele de soia la masa. [detalii]

Importanta frigiderului de maturare a carnii in restaurantele de top

In lumea gastronomiei de elita, maturarea carnii reprezinta un proces esential pentru obtinerea celor mai rafinate arome. Atunci cand vorbim despre experienta culinara la restaurantele de top, calitatea ingredientelor joaca un rol esential in definirea gustului si a texturii preparatelor. Printre acestea, carnea ocupa un loc important, iar utilizarea unor tehnologii avansate pentru maturarea carnii devine din ce in ce mai importanta. Unul dintre instrumentele cheie in acest proces este frigiderul de maturare a carnii - un echipament care contribuie la savoarea carnii in preparatele finale. Afla in continuare despre importanta unui astfel de echipament profesional intr-un restaurant de top! [detalii]

3 alimente la care trebuie sa renunti daca devii vegetarian

Procesul de tranzitie dintre o alimentatie mai grea, cu grasimi, carne si alte produse fast-food si una vegetariana poate fi destul de greu, in special daca este pentru prima data cand incerci acest lucru. Un prim-pas pe care trebuie sa il faci este sa iei lucrurile treptat si sa renunti, pentru inceput, la cateva alimente. [detalii]

De ce NU este bine sa mananci carne seara. 3 motive ingrijoratoare

Consumul de carne nu este neaparat nociv, insa nu este recomandat seara, pentru ca poate avea mai multe efecte negative asupra organismului nostru. [detalii]